In vista degli spostamenti che prossimamente interesseranno un gran numero di italiani in
occasione delle vacanze estive, i Carabinieri dei Nas, di intesa con il ministero della Salute, hanno ispezionato esercizi di ristorazione veloce e self service su tutto il territorio nazionale. A darne notizia è un comunicato del Comando Carabinieri per la Sanità.
A fronte di 712 controlli, viene evidenziato, sono state accertate 721 infrazioni penali ed amministrative ”e deferite alle competenti autorità 396 persone”. Sono stati sequestrati 1.944 chili e 94 confezioni di alimenti di varia natura, nonchè
esercizi di ristorazione ed una cella frigo, per un valore complessivo di 625 mila euro.
Tra gli illeciti più frequenti segnalati dai militari nel
comunicato, carenze igienico-strutturali, alimenti in cattivo stato di conservazione, mancanza di autorizzazioni, frode in commercio, mancata attuazione del piano di autocontrollo.
