Dal 9 al 12 novembre a Bologna si svolgerà la seconda edizione di ‘Cioccoshow’, organizzata da Cna, Coldiretti, Camera di commercio e associazione maestri cioccolatieri, con il patrocinio della Provincia e del Comune di Bologna.
La manifestazione è stata spostata quest’anno da piazza Santo Stefano a piazza Maggiore, visto
l’inaspettato successo della prima edizione, visitata da 100 mila persone, e sono previsti 100 aziende, a fornte dei 70 del 2005. Oltre agli stand di degustazione, che abbineranno cioccolaro a vini, liquori e sigari, nell’adiacente piazza Re Enzo, saranno in attività il laboratorio artigianale del cioccolato, e del gelato, seguiti dagli studenti
dell’istituto alberghiero di Castel San Pietro Terme.
In programma anche convegni con pasticcerie iniziative per i ragazzi con il progetto ‘Schemi e lavagne’, che dal 1 al 5 novembre proietterà film sul tema, dal ‘Budino magico’ alla ‘Fabbrica di cioccolato’, al cinema
Lumiere e all’Antoniano. la manifestazione sarà anche tappa del permio internazionale ‘Tavoletta d’oro’: i 40 finalisti del concorso proporranno
la loro migliore produzione al pubblico, che potra’ esprimere il suo parere tramite una scheda di valutazione.
