Ermanno Olmi torna a parlare della terra, della terra che dà la vite e l’uva, e poi il vino. E lo farà in Piazza Maggiore a Bologna, sabato sera, per un appuntamento davvero particolare di “Sotto le stelle del cinema” – la rassegna cinematografica estiva cittadina – che accoglie, in queste serate dedicate al rapporto tra cinema e cibo, il documentario “Rupi del vino”, realizzato dal regista bergamasco e dedicato alla viticoltura in Valtellina. La serata speciale di domani si aprirà con l’introduzione di Ermanno Olmi a “Rupi del vino”, per proseguire, nella seconda parte, con il viaggio di Martin Scorsese alle origini della sua italianita’: “Italianamerican”, documentario diretto nel 1974, in cui non poteva mancare la cucina della lontana Sicilia, le cui ricette – tramandate da Mamma Scorsese – si trovano assieme al film nel cofanetto (libro + DVD) in uscita a settembre per le Edizioni Cineteca di Bologna.