Per i suoi venticinque anni Slow Food organizza in 300 piazze italiane il primo Slow Food Day il 18 giugno. La condotta di Modena sarà presente dalle 9.00 al Mercato Albinelli con un punto informativo. In quest’occasione sarà possibile associarsi a Slow Food con soli 25 euro anziché 58, diventando parte del movimento internazionale, sostenendo i progetti e ottenendo riduzioni sulle iniziative locali e nazionali. “Questo giorno di festa sarà anche l’occasione per rendere concreto e tangibile il significato di essere co-produttori, di esprimere il solido legame che c’è tra chi produce il cibo e chi lo consuma”, spiega Roberto Burdese, Presidente di Slow Food Italia. “Porteremo in piazza i produttori da Nord a Sud per sancire un patto che possa rafforzare il rapporto tra la nostra associazione e chi ne incarna i principi sul territorio».
La piccola agricoltura di qualità e la collaborazione tra Slow Food e produttori locali è proprio il filo conduttore della giornata, in cui si vuole promuovere un modello di economia virtuosa capace di realizzare quello che sta ormai diventando un ossimoro: lo sviluppo sostenibile. In molte Condotte questo patto esiste già e si traduce, ad esempio, nei Mercati della Terra e nei gruppi di acquisto organizzati per la spesa settimanale, nella costante attività a fianco dei produttori dei Presìdi Slow Food o assieme alle Comunità del Cibo della rete di Terra Madre.
