
Spiega il Presidente Rodolfo Manotti: «Sta per finire un altro anno horribilis per la nostra economia, durante il quale abbiamo continuato con determinazione a battere strade nuove e importanti, per sostenere i nostri soci e accompagnarli fuori dalla crisi. Continuiamo a guardare con fiducia al futuro, perchè vediamo ogni giorno i successi di chi non si arrende e porta avanti la sua impresa con lavoro quotidiano e costante».
«Non a caso – prosegue il Presidente – abbiamo scelto di devolvere il ricavato della serata al progetto “Mani in pasta”, con il quale la cooperativa sociale “Madre Teresa” accompagna donne sole e in difficoltà, a riconquistare la loro autonomia e la loro dignità, attraverso l’apprendimento di un mestiere. Condividiamo e sottoscriviamo in questo, il valore centrale del lavoro».
Gli artisti

Il progetto “Mani in pasta”
“Mani in pasta” è il laboratorio gastronomico inaugurato dalla cooperativa sociale “La Perla”, in cui operano donne sole con bambini in difficoltà, già ospiti delle case di accoglienza della cooperativa “Madre Teresa”, dalla cui costola è nata questa esperienza imprenditoriale. Uno sbocco importante per storie spesso di sofferenza e di abbandono, prese in carico e seguite dalla cooperativa in un percorso che intende restituire a queste donne in difficoltà e ai loro bambini la dignità che è diritto di ogni persona. Una “maestra cuoca e pasticcera” guida le allieve nella produzione e nella vendita di pasta fresca e prodotti da forno tipici della cucina emiliana, promuovendo al tempo stesso corsi di educazione al lavoro, stage, tirocini per l’acquisizione di strumenti utili nel settore della gastronomia.
Il programma
Il segretario di Confartigianato, Mauro Garlassi ci illustra il programma della serata: «La prima parte del concerto sarà quasi interamente dedicata a Giuseppe Verdi: risuoneranno arie dell’Ernani, della Traviata e di Un ballo in maschera. Saranno poi le note di Rossini, Puccini e Mascagni che ci accompagneranno sino all’ultimo brano in programma, con il quale entreremo ufficialmente in clima natalizio: il Cantique de Noel di Adolphe Adam». Il Segretario tiene infine a ringraziare coloro che, con il loro contributo hanno reso possibile l’iniziativa: «Ringraziamo Banca Reggiana, Crisden srl, Bi Mecc snc, C.S.A. Consorzio Servizio Appalti, Donelli Avvolgibili, Rossi Profumi spa, Unifidi e PC Produzioni srl. Anche grazie a loro potremo raccogliere fondi per l’iniziativa della cooperativa sociale “Madre Teresa”».



