Edizione 2013 dell’ormai tradizionale appuntamento con La p’caria: il maiale in piazza 2013 a Campogalliano, area centro storico: piazza Vittorio EmanueleII°, via Garibaldi, viia Roma, via dei Mille, via Ricchi.
Dalle ore 90 e fino alle 18, mercato agricolo ed enogastronomico con oltre 100 espositori iscritti, provenienti da tante regioni, a proporre le eccellenze della tradizione culinaria italiana, con particolare riferimento alla lavorazione della carne di maiale.
I norcini prepareranno, sulla piazza, i ciccioli frolli che potranno essere acquistati appena sfornati.
Dalle 11 circa saranno aperti gli stand gastronomici con le loro proposte di: polenta fritta e gnocco fritto e penne con ragù di salsiccia e zampone con fagioli.
