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Elisabetta Puglia di Sant’Antonino è la vincitrice per il migliore Aceto Balsamico 2013 del Palio Matildico

palio-matildicoElisabetta Paglia è stata premiata come vincitrice del Palio Matildico 2013, nella serata del 29 novembre scorso. Il suo prodotto è stata selezionato tra una rosa di quasi 500 campioni di balsamico provenienti da tutta la provincia, che sono stati pazientemente valutati da 35 esperti assaggiatori in decine di serate, e confermati da oltre mille controlli analitici eseguiti nel laboratorio chimico della Confraternita con sede nella Torre Civica di Scandiano.

La tradizionale premiazione del vincitori del XXIII° Palio Matildico si è svolta nella sala del Parco San Rocco in Sant’Ilario d’Enza.

Oltre all’ambito premio del Botticello d’Argento, sono stati premiati altri 11 produttori familiari e consegnate le targhe ai vincitori dei Palii delle Comunità e ai migliori assaggiatori. Il prossimo appuntamento della Confraternita sarà, a breve, il corso per Conduttori di Acetaia che inizierà in gennaio e che ha già visto un numero notevole di iscrizioni.

 

Ecco l’elenco ufficiale dei 12 vincitori del palio Matildico 2013:

Il vincitore della graduatoria ufficiale ha ricevuto il premio del “Botticello d’argento”

Classifica  – Nome – Punti

1° Puglia Elisabetta 312,71

Ai successivi 11 è stata consegnata una targa di riconoscimento

2° Bozzarelli Edda 312,24

3° Poletti Gianni – Costi Silvia 311,76

4° Ex equo

5° Corradini Gaetano 311,52

6° Bellamico Guido 309,86

7° Casolari Daniele 308,95

8° Bernabei Daniele 308,95

9° Bozzini Carlo 308,48

10° Chiesi Mauro e Cilloni Susanna 308,5

11° Pizzarelli Giovanni 306,52

12° Bartoli Andrea 306,1