Il Comune di Formigine, in collaborazione con il Gruppo Amici dell’Aceto Balsamico alla Vecchia Maniera di Corlo, organizza due serate dedicate all’aceto balsamico tradizionale di Modena, a cura dei maestri assaggiatori della Consorteria di Spilamberto.
Stasera alle 20. 30 si parlerà di “Avviamento e conduzione dell’acetaia”, mentre lunedì 20 novembre, alla stessa ora, si potranno degustare “Assaggi guidati di campioni di balsamico”.
Gli incontri si terranno presso l’Oratorio Don Bosco di Formigine, in via Pascoli, 1. Le iscrizioni sono gratuite e si possono effettuare presso l’Ufficio Agricoltura o presso lo Sportello del Cittadino in via Unità d’Italia, 26 dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle ore 13.00. Lunedì e giovedì anche dalle ore 15.00 alle ore 18.00. Per informazioni: 059/416302.
