Il Consorzio produttori di aceto balsamico tradizionadi Modena, Abtm, ha presentato un ricorso al Tar del Lazio contro l’attività del Cermet, l’organismo incaricato delle certificazione dei prodotti dop -denominazione di origine controllata-, igp -indicazione geografica protetta- ed stg -specialità tradizionali garantite-, perché in conflitto con la normativa comunitaria. Il Cermet è convinto che l’attribuzione dei compiti di controllo, certificazione e vigilanza, non sia avvenuta in Italia in modo rispondente alla normativa Ue.









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