In vista del Congresso mondiale del biologico in programma a Modena per il 2008, la Provincia di Modena partecipa alla prima conferenza di certificazione Ifoam (Federazione internazionale dei movimenti dell’agricoltura biologica) che si svolge da oggi a venerdì 17 novembre a Roma.
La conferenza affronta le problematiche relative a questa importante funzione per il biologico, concentrandosi anche sugli indirizzi futuri e i problemi di armonizzazione.
La presenza della Provincia, con l’assessorato all’Agricoltura, si concretizza in uno spazio espositivo di promozione del territorio e del congresso mondiale del biologico per il 2008.
Viene proposta una degustazione di prodotti tipici e biologici (salumi bio, parmigiano reggiano di montagna bio, aceto balsamico tradizionale bio, vini lambrusche bio).
Inoltre, la serata di gala di giovedì 16 novembre sarà caratterizzata da prodotti tipici e biologici offerti dai produttori modenesi.
