Sabato 20 aprile alle ore 9.30 al MABIC (Maranello Biblioteca Cultura, via Vittorio Veneto 5) è in programma un incontro dal titolo “Le cose non nascono sugli scaffali e non muoiono nella pattumiera”. Si tratta di una conferenza pubblica a conclusione del percorso “Stilnovo. Come vivere, e bene, in modo sostenibile”. Interviene il Prof. Andrea Segrè, Docente di Politica Agraria Internazionale e comparata dell’Alma Mater Studiorum – Università degli Studi di Bologna, ideatore del progetto spin-off della facoltà di Agraria Last Minute Market e autore, tra gli altri, del libro “Economia a colori”. Lo spreco alimentare rappresenta una delle parti sicuramente più “dolorose” dei nostri consumi, i numeri del cibo che ogni anno non finisce sulla nostra tavola ma nella pattumiera sono inquietanti e impongono a tutti una profonda riflessione. “Non è colpa mia se…” è la scorciatoia mentale che spesso si utilizza per giustificare le nostre scelte, senza modificarle, scrive Andrea Segrè in “Lezioni di Ecostile”. E invece è possibile modificare i comportamenti per sprecare meno e insegnare ai bambini di oggi, adulti di domani, come si può vivere bene con meno. A seguire è previsto un buffet-aperitivo senza sprechi, ispirato al Last Minute Market, a cura del Servizio Istruzione. Per saperne di più: Centro per le famiglie di Maranello Via Magellano 17 Maranello tel. 0536/940920.
