Si svolgerà domani sera, martedì 28 febbraio a partire dalle ore 20 al circolo Amici della Lirica, in via Pia, il corso di cucina organizzato dal Forum Ute con lo chef Ilio Berselli. Nella serata di domani si preparerà un buffet da rinfresco.
Scrocchiarelle 5 cereali, gallette, cannoli, panini con spinaci, panini con zucca e salsiccia.
Girelle con speck e grana, schiacciatine verdi gorgonzola e noci pecan, muffin pancetta e zafferano.
Crema di formaggio a freddo bianca, alla zucca , con spinaci, crumbler salato.
Pasta frolla salata, barchette formaggio e cips di patate viola, mini ravioli con mortadella e grana.
Sablè mignon al formaggio e spinaci, mini tortine pere e pecorino.
Ciambelline patate e cotto.
Bicchierini crema di formaggio spinaci e crambler.
Costo della lezione 25€
